保存方法
preservation
保存方法
Preservation
保存方法について
生ケーキは、冷凍保存で3カ月間ご賞味いただけます。解凍後は日持ちしませんので、1日以内にお召し上がりください。なお、再冷凍による再解凍は品質が低下するため、おすすめいたしません。
また焼き菓子は、冷暗所での未開封保存で2週間ご賞味いただけます。冷蔵保存は焼き菓子が固くなり、風味が落ちますので、常温保存をおすすめいたします。開封後は2日以内にお召し上がりください。
解凍方法について
冷凍のホールケーキやロールケーキは、冷蔵庫に移して4～5時間で解凍できます。
半解凍がおいしい焼きプリンは、常温に移して10～15分くらいが食べごろです。
おいしい食べ方
DELICIOUS
生ケーキは常温より冷蔵解凍がおすすめ！
生ケーキは、召し上がる4～5時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、冷蔵でゆっくり解凍すると、作りたてのフレッシュなおいしさを味わうことができます。冷凍の状態でも切り分けることができるため、食べる分だけ切って解凍するのもOK！ 常温解凍も可能ですが、季節によってはケーキがぬるくなり、本来の風味が落ちる場合があるためご注意ください。解凍後は冷蔵庫で保存し、1日以内にお召し上がりください。
焼きプリン「カタラーナ」は半解凍がおいしい！
焼きプリンとして販売している「カタラーナ」は、表面がパリパリとして香ばしく、中はトロッとした濃厚な味わいが特徴のスペイン発祥のスイーツ。完全解凍でもおいしいですが、半解凍の状態がよりおいしさを引き立てるため、10～15分ほどの常温解凍でお召し上がりいただくことをおすすめしています。カタラーナにはカラメルソースと、カラメルクラッシュのトッピングも付いておりますので、お好きなタイミングで振りかけていただければ味の変化も楽しめます。
ちょっと温めれば、パウンドケーキも焼き立ての風味に！
パウンドケーキは、そのままでもしっとりとした濃厚なケーキの風味を味わえますが、電子レンジで30秒くらい温めると、ふわふわした焼き立てのおいしさを堪能することもできます。